CONCEPT

火を囲んだ人と人との繋がりを築く場の提供。

BB-CAN
「遠火の強火」を叶える、理想のBBQギア。
軽くてコンパクト、持ち運びも設置も簡単。
大変な炭の始末も、安全&時短でかたづけ。

IRORI
古来より人は火を囲む生活を営んできた。
人と人をつなげる空間を築く火は、
自然とコミニュケーションの場であった。
家族や仲間、大人数で楽しめるグリルはそんな空間を
提供する。
時代に逆向する形。それは重たく大きい、
だけど頑丈で使いやすい。
備長炭を使った串焼きバーベキュー、
広葉樹薪の置き火での鍋料理。
四季を通して屋外で使えるグリルや囲炉裏を通じて
人と人の繋がりを築く場所を創る。

HOMRA
薪オーブン『炎~ほむら~』とは…

食材がある、
時間がある。
集う楽しさを知る、
薪オーブン『炎~ほむら~』

準備から片付けまで、すべてが食づくり。
炎を囲んで過ごす、穏やかな食空間。そんな“おいしい”空間を作りたい、と、石窯料理研究家と鉄工のプロが話合って出来たのが薪オーブン『炎~ほむら~』です。

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